Кныдли Время приготовления:
Количество порций:
Ингредиенты:
800 г картофеля 200 г пшеничной муки 1 яйцо 240 г слив 20 г сахара 40 г масла сливочного соль по вкусу
Способ приготовления:
Сырой очищенный картофель измельчите на мелкой терке, сок слейте, а массу перемешайте с пшеничной мукой, посолите и замесите крутое тесто, как для вареников. Сформируйте шарики, положите в каждый из них по сливе (с косточкой или без нее). Отварите кныдли в подсоленной воде. При подаче на стол полейте растопленным маслом и посыпьте сахаром.
Примечание:
| 
