Колобки из грибов и картофеля Время приготовления:
Количество порций:
Ингредиенты:
250 гр соленых грибов 800 гр отварного картофеля 3 ст. ложки растительного масла 4 ст. ложки муки 1 луковица зелень перец, соль
Способ приготовления:
Порубить соленые грибы. Добавить пассерованный лук, соль и перец по вкусу. Сделать из картофельного пюре на воде, муки и соли мягкое тесто. Разделить на небольшие лепешки и положить на них грибной фарш. Придать лепешкам форму колобка и обжарить в масле.
Примечание:
Подавать с острым томатным соусом или соусом из хрена.
| 
