Рыба тушеная с грибами и картофелем Время приготовления:
Количество порций:
Ингредиенты:
1 кг рыбы 1 кг картофеля 50 г сушеных грибов 2 луковицы 15 маслин 3/4 стакана грибного отвара соль, черный молотый перец 50 г молотых сухарей
Способ приготовления:
Из очищенной и промытой рыбы удалите кости, нарежьте ее кусочками, смешайте с нарезанным вареным картофелем, рублеными вареными грибами и слегка обжаренным репчатым луком. Подготовленную массу положите в кастрюлю, добавьте маслины и перец, залейте грибным отваром, потушите на легком огне, посыпьте сухарями и поставьте в духовку на 15—20 минут.
Примечание:
| 
