Вишня в кляре Время приготовления:
Количество порций:
Ингредиенты:
500 г вишни 1 пакетик ванильного сахара 2 столовые ложки сахара 2 яйца 2 столовые ложки муки 2 столовые ложки молока 1/2 столовой ложки растительного масла 300 г топленого масла для жарки
Способ приготовления:
Вишни вымойте, удалите из них косточки и насадите ягоды на тонкие деревянные палочки. Затем обмакните вишни в яичный кляр, приготовленный путем смешивания избитых белков с растертыми с сахаром желтками, мукой, молоком и растительным маслом, и обжарьте во фритюре в течение 5—6 минут. Готовый десерт подайте к столу горячим и посыпанным ванильным сахаром.
Примечание:
| 
